Cos'è Polysorbate 60

E' un composto chimico, un estere del sorbitolo monoanidruro poliossietilato (cioè sorbitano).

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Il Polisorbato 60 è noto per la sua eccellente capacità di stabilizzare emulsioni di olio in acqua, migliorando la consistenza e la distribuzione uniforme degli ingredienti insolubili. Questo emulsionante è particolarmente utile in formule che contengono una fase oleosa e una fase acquosa, come creme idratanti, lozioni e prodotti per la cura dei capelli. Garantisce che i prodotti rimangano omogenei durante l'uso, evitando la separazione degli ingredienti e migliorando la sensazione sulla pelle. Il Polisorbato 60 è anche impiegato in alimenti come agente di consistenza e per aumentare la durata di conservazione.

Cosmetica - Funzioni INCI

Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili e sono utilizzate per lenire o ammorbidire la pelle ed emulsionare, quindi hanno necessità di un ingrediente specifico, stabilizzante. Questo ingrediente forma un film, abbassa la tensione superficiale e rende miscibili due liquidi immiscibili. Un fattore molto importante che influisce sulla stabilità dell'emulsione è la quantità dell'agente emulsionante. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre  la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzarne direttamente stabilità, proprietà sensoriali e tensione superficiale anche dei filtri solari, modulando le prestazioni filmometriche. 

Tensioattivo - Agente di pulizia. I prodotti cosmetici utilizzati per detergere la pelle utilizzano l'azione tensioattiva che produce un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo facilitando la rimozione di sporco e impurità. 

Etichettato come E435 nella lista degli additivi alimentari.

Viene usato in :

• Alimenti come additivo
• Prodotti cosmetici, creme, dentifrici

In soggetti predisposti potrebbe dare allergia (1), ma non è considerato pericoloso.

Polysorbate 60 studi

Formula molecolare : C₆₄H₁₂₆O₂₆

Peso molecolare : 

CAS : 9005-67-8

CFR : 21CFR172.515, 21CFR172.836, 21CFR173.34

Sinonimi : 

• Tween 60
• FEMA Number :2916

Bibliografia______________________________

(1) Contact urticaria to a corticosteroid cream: polysorbate 60.
Maibach H, Conant M.
Contact Dermatitis. 1977 Dec;3(6):350-1.