Il CI 42051 è un colorante blu che viene identificato con una grande varietà di sinonimi. Vedere anche CI 42051 Descrizione Viene usato, in varie percentuali, in campo alimentare, ...

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Il CI 42051 è un colorante blu che viene identificato con una grande varietà di sinonimi.

Vedere anche CI 42051 Descrizione

Viene usato, in varie percentuali, in campo alimentare, medico, in cosmesi (nella preparazione di creme, detergenti, shampoo ecc.).

In campo medico serve come colorante vitale linfatico da iniettare  in soluzione al 2,5% al fine di migliorare il tasso di identificazione di eventuali linfonodi sentinella (1).

Il Patent blue V (PBV) e il suo isomero Isosulfan blu (IB) vengono ottenuti da Patent blue o dal colorante Sulfan blu. Sia PBV che IB mostrano il tropismo linfatico e vengono quindi usati nelle biopsie dei linfonodi sentinella (SLNB). I gruppi europei usano PBV mentre gli americani usano IB, i 2 coloranti hanno un'alta reattività crociata. La prevalenza delle reazioni allergiche al PBV è compresa tra lo 0,34% e lo 0,5%, ma uno studio britannico ha riportato una prevalenza del 6% per anafilassi intraoperatoria legata al PBV. La prevalenza segnalata delle reazioni allergiche a IB varia tra 1% e 2% (2).

In campo alimentare è stato autorizzato dalla Direttiva Europea 78/25/EEC del 12/12/1977 col nome di Patent Blu V

Due dei gruppi di esperti scientifici dell’EFSA sono giunti alla conclusione che il colorante blu patentato V (E 131) non dà adito a preoccupazioni per la sicurezza di persone o animali, se impiegato come additivo alimentare o per mangimi ai livelli di utilizzo correnti. In base alla legislazione dell’UE in materia di alimenti e mangimi, l’EFSA è tenuta a operare secondo quadri normativi diversi, con requisiti distinti in materia di dati. (3).

Per quanto riguarda la sicurezza alimentare di questo colorante potete approfondire con questi testi (4).

Formula molecolare C₅₄H₆₂CaN₄O₁₄S₄

Peso molecolare : 1159.43

CAS : 3536-49-0

Sinonimi :

• E 131 in campo alimentare
• Acid Blue 3
• Acidal carmine V
• Acido 3 blu
• Blu Patent V in campo medico
• Brevetto V blu
• Cosmetic green blue R25396
• C-Blau 20
• Disulfine blue
• Erio brilliant blue V
• L-Blau 3
• Patentblau
• Pontacy brilliant blue

e inoltre : Blue ZN 3, sulfan blue, sulphan blue, disulphine blue, disulfine blue, Carmine Blue V, Acidal Carmine V, Merantine Blue V, Alphazurine 2 G, NSC 5010, NSC 75430, EINECS 222-573-8, C.I. Food Blue 5, C.I. Acid Blue 3, Mitsui Acid Pure Blue VX, m-Hydroxytetraethyldiaminotriphenylcarbinol anhydride disulfonic acid calcium salt, Bis(hydrogen (4-(4-(diethylamino)-5'-hydroxy-2',4'-disulphonatobenzhydrylidene)cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene)diethylammonium), calcium salt, Ethanaminium, N-(4-((4-(diethylamino)phenyl)(5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methyl- ene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-N-ethyl-, hydroxide, inner salt, calcium salt (2:1), N-(4-((4-(Diethylamino)phenyl)(5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methyl- ene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-N-ethylethanaminium, hydroxide, inner salt, calcium salt (2:1), Ethanaminium, N-(4-((4-(diethylamino)phenyl)(5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-N-ethyl-, inner salt, calcium salt (2:1), Ethanaminium, N-(4-((4-(diethylamino)phenyl)(5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-N-ethyl-, hydroxide, inner salt, calcium salt (2:1), calcium bis(4-{[4-(diethylamino)phenyl][4-(diethyliminio)cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]methyl}-6-hydroxybenzene-1,3-disulfonate), sodium 4-((4-(diethylamino)phenyl)(4-(diethyliminio)cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene)methyl)benzene-1,3-disulphonate, ethanaminium, n-(4-((4-(diethylamino)phenyl)(2,4-disulfophenyl)methylene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-n-ethyl-, hydroxide, inner salt, sodium salt

Bibliografia_____________________________

(1) Preoperative lymphoscintigraphy and sentinel lymph node biopsy in papillary thyroid cancer. A pilot study.
Catarci M, Zaraca F, Angeloni R, Mancini B, de Filippo MG, Massa R, Carboni M, Pasquini G. J Surg Oncol. 2001 May,77(1):21-4, discussion 25.

The Nordic SentiMag trial: a comparison of super paramagnetic iron oxide (SPIO) nanoparticles versus Tc(99) and patent blue in the detection of sentinel node (SN) in patients with breast cancer and a meta-analysis of earlier studies.

Karakatsanis A, Christiansen PM, Fischer L, Hedin C, Pistioli L, Sund M, Rasmussen NR, Jørnsgård H, Tegnelius D, Eriksson S, Daskalakis K, Wärnberg F, Markopoulos CJ, Bergkvist L.

Breast Cancer Res Treat. 2016 Jun,157(2):281-294. doi: 10.1007/s10549-016-3809-9. Epub 2016 Apr 27.

Sentinel lymph-node biopsy in breast cancer: five years' experience.
Gioffrè Florio MA, Famà F, Gullo G, Pollicino A, Scarfò P.  Chir Ital. 2004 Jan-Feb,56(1):107-12. Italian.
PMID: 15038655

(2) Allergy to Blue Dye.

Martín-Lázaro J, Núñez-Orjales R, Battikhi-Precedo N, López-Freire S, Carballada-González F.

J Investig Allergol Clin Immunol. 2016,26(6):381-383. doi: 10.18176/jiaci.0101

(3) Gli scienziati dell’EFSA incrementano ulteriormente il coordinamento nelle valutazioni di additivi alimentari e per mangimi - EFSA 1 Marzo 2013

(4) Sax's dangerous properties of industrial materials pagina 58 e pagina 935
Richard J. Lewis, Newton Irving Sax
John Wiley & Sons, 2000 - 1900 pagine

Human Toxicology of Chemical Mixtures - Harold Zeliger - pag.138

 

 

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