BQ Anno 2, Numero 2
Editoriale
Reportage : Il salone della birra artigianele e di qualita’
Reportage : Milano Beer Festival
Il birrificio: Birrificio BEBA
Sostenibilita’ e Birra : BEBA
Servizi : Controllo Qualita’
Alimenti : Autocontrollo con sistema HACCP
Reportage : Italia Beer Festival
Appunti di viaggio : Quebec
Oltre la birra : La senape alla birra
Tasting & Tasting ” Eatily
I viaggi di Harvey : Lo Zythos bier festival
Degustazione: Nuovo Luppolo per una bitter di classe
Suggerimenti per la degustazione : la schiuma
Intervista al birraio : Marco Meneghin
L’anteprima : Nut, la birra divina
Birra e Locali : La Ratera a Milano
La ricetta con la birra