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 | "Mora, studi 2017" by Ark90 (12417 pt) | 2019-Sep-13 17:20 |
Review Consensus: 8 Rating: 8 Number of users: 1
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La mora, significativi effetti anti infiammatori.
Sono stati accertati gli effetti anti infiammatori e cicatrizzanti di foglie e rami della mora o Rubus imperialis. L'estratto promuove la riduzione del processo infiammatorio con un'azione antiossidante (1).
Malattie cardiovascolari.
L'attivazione dei segnali dell'ormone angiotensina 2 durante l'invecchiamento aumenta le specie reattive dell'ossigeno (ROS) che portano alla senescenza vascolare, un processo legato all'insorgenza e alla progressione di malattie cardiovascolari (CVD). Il consumo di frutta e verdura, in particolare frutti di bosco, è associata a ridotta incidenza delle malattie cardiovascolari, il che è stato principalmente attribuito al contenuto di polifenoli di questi alimenti. In particolare nella mora, il contenuto di polifenoli aumenta la capacità antiossidante cellulare (2). E' quindi nota per migliorare la funzione vascolare in quanto il suo succo o l'estratto secco in polvere utilizzato come integratore alimentare ha abbassato la pressione arteriosa in pazienti con pre-ipertensione (3).
In particolare, è accertato che i polisaccaridi vegetali nei semi della mora hanno un'attività anticoagulante. Quattro polisaccaridi denominati BSP-1a, BSP-1b, BSP-2 e BSP-3 sono stati isolati, in questo studio, da semi della mora. I risultati hanno suggerito che BSP-1b, BSP-2 e BSP-3 avevano l'effetto di inibizione sulla formazione di trombi e gli effetti antitrombotici erano associati alla regolazione del principio attivo dell'endotelio vascolare, all'attivazione del flusso sanguigno e all'effetto anticoagulante (4).
Azione di contrasto al Carbammato d'etile.
Il carbammato d' etile (CE, uretano) e' un componente naturale di tutte le bevande e i cibi fermentati. Poiche' il CE si e' rivelato potenzialmente cancerogeno quando lo si somministra a dosi elevate (5), si ritiene che la composizione della mora ricca di polifenoli possa prevenire questi problemi di salute con il suo contenuto di due antociani : (cianidina-3-glucoside e cianidina-3-dioxalyglucoside) (6).
Si ritiene anche che il succo fermentato della mora possa contribuire ad attenuare lo sviluppo delle forme di obesità (7).
Malattie dell'invecchiamento.
La maggior parte delle relazioni recenti suggeriscono che i mediatori dell'infiammazione svolgono un ruolo centrale nell'eziopatogenesi della malattia di Alzheimer (AD) e che le condizioni che portano a un'infiammazione cronica di basso grado, quali stress, depressione, obesità e sindrome metabolica, aumentano le probabilità di sviluppo di Mild Cognitive Impairment (MCI) e AD. Molti tentativi sono attualmente in corso per ritardare la progressione dell'AD riducendo i meccanismi infiammatori alla base della malattia. Diversi studi supportano una relazione tra neuroinfiammazione e nutrienti, alimenti o schemi alimentari, tenendo conto delle interazioni biochimiche sinergiche o antagonistiche tra i nutrienti e delle diverse fonti alimentari della stessa sostanza nutritiva. Composti antiossidanti e antinfiammatori naturali presenti nelle matrici alimentari delle piante, come i frutti, in particolare i frutti di bosco (come fragola, mirtillo, ribes nero,mora , mirtillo e gelso) offrono un possibile effetto neuroprotettivo (8).
Proprietà antiossidanti ed antitumorali.
La relazione duratura tra i modelli alimentari e la salute umana ci ha portato a studiare le componenti bioattive presenti in frutta e verdura per un tempo molto lungo. Bacche, in particolare quelle popolari come fragola, lampone, mirtillo, morae l'uva spina indiana, sono tra le fonti alimentari più conosciute grazie alla presenza di una vasta gamma di componenti nutritivi bioattivi. I componenti bioattivi delle bacche comprendono composti fenolici, flavonoidi e tannini oltre a vitamine, minerali, zuccheri e fibre. Le prove di montaggio suggeriscono che il consumo di bacche conferisce protezione antiossidante e antitumorale a uomini e animali.Questa recensione riassume in modo esauriente i principali fitochimici presenti nelle bacche e la loro azione biologica nella prevenzione dello stress ossidativo e della carcinogenesi (9).
Bibliografia___________________________________
(1) Rubus imperialis (Rosaceae) extract and pure compound niga-ichigoside F1: wound healing and anti-inflammatory effects. Tonin TD, Thiesen LC, de Oliveira Nunes ML, Broering MF, Donato MP, Goss MJ, Petreanu M, Niero R, Machado ID, Santin JR. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 2016 Nov
(2) Blackberry, raspberry and black raspberry polyphenol extracts attenuate angiotensin II-induced senescence in vascular smooth muscle cells. Feresin RG, Huang J, Klarich DS, Zhao Y, Pourafshar S, Arjmandi BH, Salazar G. Food Funct. 2016 Oct
(3) Effects of Rubus occidentalis extract on blood pressure in patients with prehypertension: Randomized, double-blinded, placebo-controlled clinical trial. Jeong HS, Hong SJ, Cho JY, Lee TB, Kwon JW, Joo HJ, Park JH, Yu CW, Lim DS. Nutrition. 2016 Apr
(4) Antithrombotic mechanism of polysaccharides in Blackberry (Rubus spp.) seeds. Wang J, Lian P, Yu Q, Wei J, Kang W. Food Nutr Res. 2017 Oct 3;61(1):1379862. doi: 10.1080/16546628.2017.1379862. eCollection 2017.
(5) CARBAMMATO D'ETILE Manuale di azioni preventive Christian E. Butzke & Linda F. Bisson Facolta' di Viticoltura ed Enologia
Universita' della California, Davis In collaborazione con: Wine Institute, San Francisco, CA U.S. Food & Drug Administration, Washington, DC
(6) Blackberry subjected to in vitro gastrointestinal digestion affords protection against Ethyl Carbamate-induced cytotoxicity. Chen W, Xu Y, Zhang L, Su H, Zheng X. Food Chem. 2016 Dec
(7) Alcohol-free fermented blueberry-blackberry beverage phenolic extract attenuates diet-induced obesity and blood glucose in C57BL/6J mice. Johnson MH, Wallig M, Luna Vital DA, de Mejia EG. J Nutr Biochem. 2016 May
(8) Modulation Of Inflammation As A Way Of Delaying Alzheimer's Disease Progression: The Diet's Role. Businaro R, Corsi M, Asprino R, Di Lorenzo C, Laskin D, Corbo RM, Ricci S, Pinto A. Curr Alzheimer Res. 2017 Aug 28. doi: 10.2174/1567205014666170829100100.
(9) Antioxidant and anticancer properties of berries. Baby B, Antony P, Vijayan R. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Jun 13:1-17. doi: 10.1080/10408398.2017.1329198.
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