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 | "Basta poco per fare un ottimo cioccolato" by lu22 (2319 pt) | 2016-Oct-05 18:37 |
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 | ||
| 2 | 7 | ||
| 3 | 8 | ||
| 4 | 9 | ||
| 5 | 10 |
In questo NOISETTE della Novi ci sono pochi ingredienti, ma il risultato è un cioccolato squisito.
Certo, molte altre case hanno cioccolata sofisticata con gusti alla frutta, menta ecc, ma per ottenere un risultato apprezzabile devono aggiungere addensanti, emulsionanti, aromi ecc.
Questo è un cioccolato alle nocciole semplice, senza fronzoli e senza chimica strana.
Attenzione però agli zuccheri, è un cioccolato dolcissimo : 45,1 grammi su 100 grammi di prodotto è un valore piuttosto alto.
Le nocciole non sono intere, ma sbriciolate e valgono il 12% del totale.
Il cacao è al 30% del totale.
Per me è un ottimo cioccolato anche se preferisco il Gianduja sempre della Novi perchè è meno dolce.
Voto al gusto : 9
Votpo agli ingredienti : 9
| Evaluate |
