Glyceryl laurate è un composto chimico, monoestere monoglicerico ricavato mediante procedimento di esterificazione della glicerina e degli acidi carbossilici  (un equivalente di un acido carbossilico e un equivalente di glicerina), in questo ingrediente, acido laurico.

Sicurezza. La percentuale di purezza del monoestere monoglicerico commerciale è del 90% circa e le impurità sono riconducibili agli acidi grassi, ai diesteri monoglicerici, a mono-, di- e tri- gliceridi.

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle  migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre  la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzare direttamente stabilità, proprietà sensoriali e la tensione superficiale dei filtri solari, modulando le loro prestazioni filmometriche. 

Glyceryl laurate studi

Formula molecolare: C₁₅H₃₀O₄

Linear Formula: H₃C(CH₂)₁₀COOCH₂CH(OH)CH₂OH

Peso molecolare: 274.401 g/mol

CAS: 142-18-7  27215-38-9  67701-26-2

EC Number: 205-526-6  266-944-2  248-337-4 

Sinonimi: 

• 1-Monolaurin
• 2,3-Dihydroxypropyl dodecanoate
• Lauricidin
• Monolaurin
• Glyceryl monolaurate
• 1-Glyceryl laurate
• Dodecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
• Glycerol 1-laurate
• Lauric acid 1-monoglyceride
• 1-Monolauroyl-rac-glycerol
• 1-Monododecanoylglycerol
• 2,3-Dihydroxypropyl laurate
• Glycerol monolaurate
• 1-Lauroyl-rac-glycerol
• Laurin, 1-mono-
• (+-)-Glyceryl 1-monododecanoate