Da una parte l'olio di palma è stato sostituito con l'olio di mais, ma dall'altra il contenuto di fruttosio dello sciroppo di glucosio-fruttosio si somma con quello dell'olio di mais. Il burro ...

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Da una parte l'olio di palma è stato sostituito con l'olio di mais, ma dall'altra il contenuto di fruttosio dello sciroppo di glucosio-fruttosio si somma con quello dell'olio di mais.

Il burro poi aggiunge grassi il cui valore complessivo è alto.

Attenzione ad un eccessivo consumo di burro.

Il  Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi. Ormai è appurato che il consumo di burro può portare seri rischi nel sistema cardiovascolare ed è anche un potenziale fattore della rigidità arteriosa che prelude a malattie cardiovascolari mentre il consumo di prodotti lattiero-caseari non si è rivelato dannoso per la rigidità arteriosa.

Ed è anche piuttosto noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata. 

Il Difosfato disodico non mi entusiasma e gli Aromi (chimici) ancor meno.

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