"Come diceva qualcuno..." by Qwerty (3813 pt) | 2019-Jun-23 09:59 |
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Come diceva qualcuno... "nonostante tutto, me la mangio".
Dopo tutte le critiche sull'olio di palma, la Ferrero sostiene che il suo olio di palma è diverso. Faccio un atto di fede perchè la Nutella è la Nutella, dal gusto inimitabile, rotondo, cremoso, dovuto in gran parte proprio all'olio di palma, penso. E poi è anche questione di quantità, se non si esagera, come in tutte le cose...
Certo, molti studi hanno dimostrato l'effetto negativo che l'olio di palma ha sul sistema cardiovascolare, ma un paio di cucchiaini non dovrebbero creare problemi.
Per quanto riguarda l'altro componente, la vanillina potrebbe essere di sintesi cioè chimica. Che dire ? Nessun produttore è obbligato ad indicare in etichetta il procedimento di fabbricazione, ma la quantità inserita dovrebbe essere minima.
Indubbiamente non vi è paragone con le bacche di vaniglia Bourbon, ma costano parecchio di più. Comunque, sempre meglio la vanillina degli Aromi.
Ottimo prodotto, l'importante è non esagerare nell'assunzione anche perchè, ricordiamoci, il cacao è un irritante.
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