L'acido eicosapentaenoico (EPA) è un acido grasso polinsaturo omega-3. E' incorporato nelle membrane mitocondriali e può essere efficace come terapia farmacologica per migliorare la fisi ...

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L'acido eicosapentaenoico (EPA) è un acido grasso polinsaturo omega-3. E' incorporato nelle membrane mitocondriali e può essere efficace come terapia farmacologica per migliorare la fisiologia mitocondriale nell'invecchiamento del muscolo scheletrico (1).

Ha una struttura chimica unica con importanti conseguenze biologiche. Sostituendo l'acido grasso omega-6 arachidonico nei fosfolipidi di membrana, EPA può alterare le proprietà fisiche delle membrane cellulari. Inoltre, il suo metabolismo può dar luogo a mediatori lipidici anti-infiammatori e anti-trombotici in contrasto con fattori pro-infiammatori e pro-trombotici che tendono ad essere prodotti dall'Acido arachidonico (2).

EPA studi

Formula molecolare : C₂₀H₃₀O₂

Peso molecolare : 302.45

CAS : 25378-27-2

Bibliografia____________________________

(1) Eicosapentaenoic acid but not docosahexaenoic acid restores skeletal muscle mitochondrial oxidative capacity in old mice
Matthew L Johnson, Antigoni Z Lalia, Surendra Dasari, Maximilian Pallauf, Mark Fitch, Marc K Hellerstein, Ian R Lanza
Aging Cell. 2015 Oct; 14(5): 734–743. Published online 2015 May 25. doi: 10.1111/acel.12352

(2) Prescription omega-3 fatty acid products containing highly purified eicosapentaenoic acid (EPA)
Eliot A. Brinton and R. Preston Mason
Lipids Health Dis. 2017; 16: 23.
Published online 2017 Jan 31. doi:  10.1186/s12944-017-0415-8

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