Recensione Colussi Zuppalatte confezione da 250 grammi. Buona ricetta con ingredienti ottimi.   Qualche osservazione sugli ingredienti utilizzati. Utilizzo sempre l'App Tiiips che trovo utilis ...

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Recensione Colussi Zuppalatte confezione da 250 grammi.

Buona ricetta con ingredienti ottimi.

 

Qualche osservazione sugli ingredienti utilizzati. Utilizzo sempre l'App Tiiips che trovo utilissima, per controllare gli ingredienti prima dell'acquisto e vedo subito, con i pallini verdi e rossi, se c'è qualche ingrediente che non va.

Esaminiamo quindi questo prodotto.

Le calorie non sono elevate e valgono solo 423 kcal, il che, per un biscotto non è molto.

Gli zuccheri invece sono alti con 23 grammi su 100 grammi di prodotto e questo è dovuto allo zucchero, ma anche all'aggiunta  dello sciroppo di glucosio e, in parte, al destrosio.

La Lecitina di soia è usata sia come additivo alimentare (E322) che come integratore alimentare per contrastare i livelli elevati del colesterolo dannoso e i radicali liberi. Coadiuvante anche per le cellule cerebrali, rafforza la memoria. Buon ingrediente che qui è usato come emulsionante.

Sugli Aromi non ho un parere favorevole, ma siccome sono all'ultimo posto nella lista degli ingredienti, la quantità è minima.

Gusto, profumo e croccantezza ottimi,

Buon prodotto.

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