Anzitutto la farina integrale di frumento conferisce un gusto friabile che è ancora migliorato dall'inserimento dell'olio di girasole. La farina integrale di frumento qui è al 64%, molta ...

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Anzitutto la farina integrale di frumento conferisce un gusto friabile che è ancora migliorato dall'inserimento dell'olio di girasole. La farina integrale di frumento qui è al 64%, molta.

Lo sciroppo di glucosio da mais porta con sè molto fruttosio che è controindicato per le diete, ma qui è al quarto posto, per cui la quantità non è alta. In effetti gli zuccheri sono alti (19,2 grammi su 100 grammi di prodotto) ma non altissimi, se teniamo conto che c'è anche lo zucchero di canna che, tra l'altro, aggiunge gusto.

Sale non alto, ma neppure basso con 0,60 grammi su 100 grammi di prodotto.

In definitiva, un prodotto bio ben riuscito.

 

 

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