Recensione Lindt - MUFFIN AL CIOCCOLATO 

E' un ottimo prodotto , facile da preparare, molto gustoso e con ingredienti di buon livello.

Cosa troviamo nella confezione:

Ingredienti: farina di frumento, cioccolato 28% (zucchero, pasta di cacao, cacao in polvere, burro di cacao - Cacao: 42% min.), gocce di cioccolato 19% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante (lecitina di soia), aromi. Cacao: 65% min.), zucchero, fecola di patate, agenti lievitanti (carbonati di sodio, difosfati), aromi, sale.

Aggiungere burro e latte non compresi nella confezione.

La ricetta è per 8 porzioni, a mio avviso un po' abbondante, ma i muffin si conservano bene in frigorifero.

E' un preparato per ottenere un classico muffin e di suo ha 386 calorie che sarebbero poche se si considera che è presente il cacao in percentuale del 28%. Tuttavia occorre aggiungere il burro nella preparazione, solo 50 grammi, la dose non è preoccupante, il che però porta inevitabilmente ad un aumento delle calorie, ma anche al miglioramento deciso del gusto.

Per portare a termine il tutto occorrono circa 20 minuti e la preparazione è alla portata di tutti, molto semplice ed è piuttosto difficile fare errori. Potete leggere qui sotto:

Preparazione Lindt muffin al cioccolato

Lindt suggerisce di utilizzare il latte scremato, ma ho provato con il latte intero ed il risultato si è rivelato una buona scelta, il gusto è migliorato.

 Alla confezione finale ho aggiunto sottili scorze di limone.

La foto sulla confezione non sarà uguale ovviamente al prodotto finito, ma se aggiungete sulla parte superiore cioccolato sbriciolato alla fine, l'effetto sarà molto invitante.