Confezione in vaso di vetro da 1000ml. Di maionesi e salse ne ho provate una diecina ed ho trovato molte sorprese : ingredienti che non approvo, calorie eccessive, sale alle stelle, chimica ...

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Confezione in vaso di vetro da 1000ml.

Di maionesi e salse ne ho provate una diecina ed ho trovato molte sorprese : ingredienti che non approvo, calorie eccessive, sale alle stelle, chimica. In positivo ho trovato anche prodotti semplici, magari con meno gusto, ma senza ingredienti da evitare.

Ed ecco quello che penso di questa COLUMBUS® - Insalata Capricciosa

Molto gustosa, ben assortita come verdure.

Contro

E220 Solfiti. Sono quelli che si trovano nel vino per aumentarne la conservazione e a qualcuno fanno venire il mal di testa. Qui probabilmente si trovano nell'aceto.

Sale piuttosto alto : 2,5 grammi su 100 grammi di prodotto.

Aromi naturali.  Normalmente la dizione dovrebbe essere Aroma naturale di...con l'indicazione del componente al quale si riferisce (e in questo caso è chimica, ma almeno all'interno c'è qualcosa dell'ingrediente).

Pro

Come calorie ha un valore piuttosto basso per la categoria con 389 kcal.

I grassi totali sono accettabili : 40,2 grammi su 100 grammi di prodotto.

I grassi saturi accettabili anch'essi, 4,7 grammi su 100 grammi di prodotto.

Zuccheri alti : 4,7 grammi su 100 grammi di prodotto.

 

Ingredienti

L'olio di semi di girasole è un'ottima scelta.

Aceti. Molti usano l'aceto di vino, molti l'aceto di alcol, mentre qui la scelta è l'aceto di vino che va benissimo. (io preferisco quello da uve rosse perchè contiene più antociani, antiossidanti)

Quindi, per concludere, un ottimo prodotto bio che valuto :

Gusto 9

Profumo  9

Morbidezza 10

Ingredienti 5

Valutazione complessiva 6

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