Confezione da 250 grammi.

Ricetta molto elaborata , con 17 ingredienti. Preferisco ricette semplici, ma qui Il risultato è buono.

Le calorie sono 323 kcal, quindi un piatto calorico. Da notare che c'è la panna e il burro.

Attenzione ad un eccessivo consumo di burro.

Il  Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi. Ormai è appurato che il consumo di burro può portare seri rischi nel sistema cardiovascolare ed è anche un potenziale fattore della rigidità arteriosa che prelude a malattie cardiovascolari mentre il consumo di prodotti lattiero-caseari non si è rivelato dannoso per la rigidità arteriosa.

Ed è anche piuttosto noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata. 

I grassi totali sono  alti, 15 grammi ogni 100 grammi di prodotto e quelli saturi alti anche loro con 7,6 grammi ogni 100 grammi di prodotto.

Sale accettabile anche se alto : 1,3 grammi ogni 100 grammi di prodotto.

Mi è piaciuto l'impasto del formaggio con lo speck.

Quello che non mi piace è l'aggiunta di "Aromi naturali" che dovrebbero avere il riferimento dell'ingrediente a cui si riferiscono (che qui non hanno) e che in buona parte sono chimica. Tuttavia, siccome sono in fondo alla lista degli ingredienti, si deduce che la quantità è minima. Non vedo tuttavia la necessità di inserirli.

Buon prodotto.