"Ottimi senza sale" by Handy23 (4270 pt) | 2019-Mar-29 15:56 |
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Bene l'olio extravergine di oliva e per di più, grissini senza sale.
Però il gusto c'è anche senza sale.
La farina di grano tenero è del tipo 00, quindi molto raffinata.
Personalmente preferisco la farina tipo 0, o tipo 2, meno raffinata e che quindi mantiene le caratteristiche salutari del grano, non essendo stata sottoposta a raffinazione intensa
L'aggiunta della farina di grano maltato serve a migliorare il sapore.
Calorie nella media della categoria grissini.
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