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| "Ottima cucina" by daybreak88 (271 pt) | 2018-May-04 19:30 |
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 | ||
| 2 | 7 | ||
| 3 | 8 | ||
| 4 | 9 | ||
| 5 | 10 |
Parcheggio
Il parcheggio è comodissimo perchè confina con il Parco del Valentino e di posti ce ne sono in abbondanza.
Posizione
Il ristorante è situato sul Corso Dante ed ha una grande sala interna, elegante e un dehor esterno, sul corso, ma con teli bianchi di copertura che lo lasciano indenne da rumori e fumi.
Cucina
Tradizionale piemontese, molto ben curata, piatti gustosi.
Ampia scelta di antipasti, tra i quali segnalo il Cavolo verza con fonduta
Ampia scelta di primi piatti, tra i quali Agnolotti, Ravioli di borragine, Riso Carnaroli mantecato, Tagliolini al ragù di salsiccia.
Per i secondi piatti non c'è che l'imbarazzo della scelta : segnalo lo Stinco di fassone al forno a lenta cottura e la Guancia di vitello brasata al Nebbiolo
Su un grande carrello c'è un assortimento di almeno una ventina di formaggi, molti insoliti, in particolare formaggi piemontesi DOP.
Grande carrello di dolci con Tiramisù, Torronata, Torta di nocciole e zabajone, Arancia caramellata, Pere cotte con vino ecc.
Personale impeccabile, gentile ma non ossessionante, perfetto.
Ottima scelta di vini. Abbiamo scelto :
Langhe Favorita doc Cascina Chicco 2016
Nebbiolo d’Alba doc Borgogno 2014
Moscato d’Asti docg Forteto della Luja 2016
Conclusione
Ci siamo trovati veramente bene. L'unico problema è il livello sonoro elevato quando ci sono comitive.
Un ristorante comunque dove ritornare spesso e volentieri.
| Evaluate |
