"Ketchup con edulcorante" by Whiz35 (11828 pt) | 2018-Aug-31 10:05 |
Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
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Niente zucchero in questa confezione di Ketchup da 320ml prodotta da Servivita, un'azienda spagnola specializzata in salse a zero calorie.
Al posto dello zucchero c'è il Sucralosio, buon dolcificante, con qualche controindicazione (1).
Ci sono 12 ingredienti.
Curcuma. Buon componente, antiossidante.
Xanthan gum : uno stabilizzante, visto il numero degli ingredienti.
Cipolla e Cavolo rosso insaporiscono il prodotto, gli Aromi e la Senape aumentano il gusto.
Come conservamte c'è il Benzoato di sodio, buon prodotto.
Discreto contenuto di sale con 1,7 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
In campo alimentare sono decisamentye contrario agli Aromi, componenti chimici che, a mio avviso, aumentano artatamente il gusto.
Sono anche contrario ai dolcificanti, il cui abuso può avere controindicazioni.
Complessivamente è un buon prodotto, ma preferisco il ketchup classico.
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(1) https://www.tiiips.com/m/tiiips/home?action=viewObject&oID=2344
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