Il codice a barre EAN-13 è utilizzato in tutto il mondo per l'etichettatura di prodotti spesso venduti al dettaglio. I numeri codificati nei codici a barre EAN-13 sono numeri di identificazione del prodotto, che sono anche chiamati Japanese Article Number (JAN) in Giappone. Tutti i numeri codificati nei codici a barre UPC e EAN sono noti come Global Trade Item Numbers (GTIN) e vengono utilizzati per identificare univocamente un prodotto.

Ogni codice a barre EAN-13 è composto da un numero di 13 cifre che è diviso nelle seguenti sezioni:

• Le prime due o tre cifre rappresentano il codice del paese assegnato dalla GS1 all'organizzazione membro della GS1 di una nazione o regione geografica.
• Le cifre successive (il resto delle prime sei o sette cifre) sono il codice dell'organizzazione o dell'azienda, assegnato dall'organizzazione nazionale GS1.
• Le cinque o quattro cifre seguenti sono il codice del prodotto, assegnato dall'azienda stessa.
• L'ultima cifra è la cifra di controllo, utilizzata per verificare che il codice a barre sia stato scansionato correttamente.

Ecco un elenco non esaustivo dei codici paese EAN-13 per vari paesi:

000–019: Compatibile con UPC-A - Stati Uniti e Canada

020–029: Distribuzione limitata (definita dall'organizzazione MO)

030–039: Compatibile con UPC-A - Stati Uniti farmaci (vedi U.S. National Drug Code)

040–049: Distribuzione limitata (definita dall'organizzazione MO), compatibile con UPC-A

050–059: Buoni sconto

060–099: Compatibile con UPC-A - Stati Uniti e Canada

100–139: Stati Uniti

200–299: Distribuzione limitata (definita dall'organizzazione MO)

300–379: Francia e Monaco

380: Bulgaria

383: Slovenia

385: Croazia

387: Bosnia ed Erzegovina

400–440: Germania

450–459  490–499: Giappone

460–469: Russia

470: Kirghizistan

471: Taiwan

474: Estonia

475: Lettonia

476: Azerbaigian

477: Lituania

478: Uzbekistan

479: Sri Lanka

480: Filippine

481: Bielorussia

482: Ucraina

484: Moldavia

485: Armenia

486: Georgia

487: Kazakistan

488: Tagikistan

489: Hong Kong

500–509: Regno Unito

520–521: Grecia

528: Libano

529: Cipro

530: Albania

531: Macedonia del Nord

535: Malta

539: Irlanda

540–549: Belgio e Lussemburgo

560: Portogallo

569: Islanda

570–579: Danimarca, Isole Faroe e Groenlandia

590: Polonia

594: Romania

599: Ungheria

600–601: Sudafrica

603: Ghana

604: Senegal

608: Bahrein

609: Mauritius

611: Marocco

613: Algeria

615: Nigeria

616: Kenya

618: Costa d'Avorio

619: Tunisia

621: Siria

622: Egitto

624: Libia

625: Giordania

626: Iran

627: Kuwait

628: Arabia Saudita

629: Emirati Arabi Uniti

640–649: Finlandia

690–699: Cina

700–709: Norvegia

729: Israele

730–739: Svezia

740: Guatemala

741: El Salvador

742: Honduras

743: Nicaragua

744: Costa Rica

745: Panama

746: Repubblica Dominicana

750: Messico

754–755: Canada

759: Venezuela

760–769: Svizzera e Liechtenstein

770–771: Colombia

773: Uruguay

775: Perù

777: Bolivia

778–779: Argentina

780: Cile

784: Paraguay

786: Ecuador

789–790: Brasile

800–839: Italia, San Marino e Città del Vaticano

840–849: Spagna e Andorra

850: Cuba

858: Slovacchia

859: Repubblica Ceca

860: Serbia

865: Mongolia

867: Corea del Nord

868–869: Turchia

870–879: Paesi Bassi

880: Corea del Sud

884: Cambogia

885: Thailandia

888: Singapore

890: India

893: Vietnam

896: Pakistan

899: Indonesia

900–919: Austria

930–939: Australia

940–949: Nuova Zelanda

950: Ufficio Globale GS1

955: Malesia

958: Macao

960–969: Ufficio Globale GS1 (assegnazioni GTIN-8)

977: Pubblicazioni seriali (ISSN)

978–979: Bookland (ISBN)

980: Ricevute di rimborso

981–984: Identificazione di buoni per aree di valuta comune

990–999: Identificazione di buoni