Boswellia serrata (Salai/Salai guggul) è un albero appartenente alla famiglia delle Burseraceae che cresce in India, Medio Oriente ed Africa settentrionale.

Sono presenti 17 generi e circa 600 specie nelle regioni tropicali.

Le più importanti specie sono:

• Boswellia sacra Flueck
• Boswellia serrata

Da questo albero si ricavano resine, oli essenziali, gomme utilizzate da tempo nella medicina Ayurvedica.

La Boswellia serrata, comunemente conosciuta come incenso indiano o salai, è una specie di albero originaria delle regioni aride e collinari dell'India, dell'Africa e del Medio Oriente. È rinomata per la sua resina aromatica, utilizzata da secoli nella medicina tradizionale, nei rituali religiosi e come aromatizzante. La resina, spesso chiamata incenso, viene estratta dalla corteccia dell'albero e ha una lunga storia d'uso in diverse culture.

Classificazione Botanica:

• Regno: Plantae
• Ordine: Sapindales
• Famiglia: Burseraceae
• Genere: Boswellia
• Specie: Boswellia serrata

Caratteristiche della Pianta: La Boswellia serrata è caratterizzata da:

• Dimensioni: Albero di dimensioni medio-piccole che cresce tipicamente fino a 8-12 metri di altezza. Ha una chioma irregolare e sparsa con corteccia sottile e rugosa.
• Foglie: Foglie pinnate con 8-12 coppie di foglioline, ellittiche e di colore verde lucido.
• Fiori: Fiori piccoli, bianchi o giallo pallido, che si formano in densi grappoli sull'albero. I fiori non sono particolarmente vistosi ma fanno parte del processo riproduttivo dell'albero.
• Resina: L'albero produce una resina che viene raccolta praticando incisioni nella corteccia. La resina esce come una sostanza gomma e si indurisce in un materiale aromatico e fragile.

Composizione Chimica e Struttura: La resina di Boswellia serrata contiene una miscela complessa di composti, tra cui:

• Acidi Boswellici: Componenti chiave, come l'acido beta-boswellico, l'acido acetil-11-cheto-beta-boswellico (AKBA) e l'acido alfa-boswellico, noti per le loro proprietà anti-infiammatorie e analgesiche.
• Oli Essenziali: Contiene composti come limonene, alfa-pinene e beta-cariofillene, che contribuiscono al suo aroma caratteristico.
• Altri Fitocomposti: Include una varietà di terpeni e sesquiterpeni, che aggiungono alle qualità terapeutiche e aromatiche della resina.

Usi e Benefici:

• Medicinali: Ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale per le sue proprietà anti-infiammatorie, analgesiche e anti-artritiche. È comunemente impiegata nel trattamento dell'osteoartrite, dell'artrite reumatoide e di altre condizioni infiammatorie. Studi scientifici supportano alcuni di questi usi, in particolare per gli acidi boswellici nel ridurre l'infiammazione.
• Aromatici: La resina è utilizzata nell'incenso e nei profumi per il suo aroma piacevole e distintivo, spesso impiegata nei riti religiosi e nell'aromaterapia.
• Cosmetici: Gli estratti sono utilizzati nei prodotti per la cura della pelle per i loro effetti anti-infiammatori e lenitivi, risultando benefici per condizioni come l'acne e l'eczema.

Funzioni INCI:

Fragranza. Ha un ruolo decisamente importante nella formulazione di prodotti cosmetici in quanto fornisce la possibilità di migliorare, mascherare o aggiungere profumo al prodotto finale aumentandone la commerciabilità. E' in grado di creare un odore gradevole percepibile, mascherare un cattivo odore. Il consumatore si aspetta sempre di trovare un profumo gradevole o particolare in un prodotto cosmetico. 

Agente condizionante della pelle.  Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è  prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.

CAS   97952-72-2

EC number   308-366-6

• Culinari: Sebbene non comunemente usata in cucina, la resina è storicamente impiegata come aromatizzante in alcuni piatti tradizionali.

Applicazioni:

• Medicinali: Utilizzata in integratori e rimedi erboristici per i suoi effetti anti-infiammatori e analgesici. Disponibile comunemente in forma di capsule, compresse e topici.
• Aromatici: Incorporata in incensi e profumi per le sue proprietà aromatiche distintive.
• Cosmetici: Aggiunta a prodotti per la cura della pelle come creme, lozioni e sieri per i suoi benefici lenitivi e anti-infiammatori.
• Culinari: I cinorrodi possono essere usati in tè e infusi per il loro sapore e il contenuto di vitamina C.

Considerazioni Ambientali e di Sicurezza:

• Impatto Ambientale: La Boswellia serrata è una pianta a crescita lenta e richiede una gestione attenta per evitare il sovrasfruttamento. Le pratiche di raccolta sostenibile sono importanti per garantire la conservazione dell'albero.
• Sicurezza: Generalmente sicura da usare, ma dosi elevate o un uso prolungato possono causare disturbi gastrointestinali in alcune persone. È consigliabile consultare un medico prima di utilizzare Boswellia serrata per scopi medicinali, specialmente in caso di gravidanza, allattamento o condizioni di salute preesistenti.

Studi

I componenti principali di questi alberi sono (1) 

• monoterpeni: α-thujene
• alcol diterpenico: serratol
• triterpeni: β-amirine, α-amirine
• acido triterpenico pentaciclico: acido boswellico

Questo studio ha stabilito che l'estratto grezzo e il composto puro della Boswellia serrata sono in grado di svolgere un'attività antinfiammatoria naturale nei siti in cui è presente un'infiammazione cronica spegnendo le citochine e i mediatori pro-infiammatori, che avviano il processo (2).

I costituenti biologicamente attivi di Boswellia serrata, vale a dire acido 3-acetil-11-cheto-β-boswellico e acido β-boswellico, agiscono sinergicamente per esercitare attività antinfiammatoria / antiartritica mostrando un miglioramento delle capacità fisiche e funzionali e riducendo il dolore e la rigidità nella gestione dell'osteoartrite del ginocchio (3).

Aminosalicilati, corticosteroidi e immunosoppressori sono attualmente le scelte terapeutiche nelle malattie infiammatorie intestinali, tuttavia, con remissione limitata e spesso gravi effetti collaterali. Boswellia serrata è un rimedio ayurvedico tradizionale con proprietà antinfiammatorie, di interesse per la sua utilità nelle malattie infiammatorie intestinali. Questo studio chiarisce i meccanismi farmacologici mediati dalla Boswellia serrata, nella protezione della barriera epiteliale intestinale dai danni infiammatori e supporta il suo uso come coadiuvante sicuro nei pazienti affetti da malattie infiammatorie intestinali (4).

Su questo ingrediente sono stati selezionati gli studi più rilevanti con una sintesi dei contenuti:

Boswellia serrata studi

Bibliografia_________________________________________________________

(1) el-Khadem H, el-Shafei ZM, el-Sekeily MA, Rahman MM. Derivatives of boswellic acids. Planta Med. 1972 Sep;22(2):157-9. doi: 10.1055/s-0028-1099599. 

(2) Gayathri B, Manjula N, Vinaykumar KS, Lakshmi BS, Balakrishnan A. Pure compound from Boswellia serrata extract exhibits anti-inflammatory property in human PBMCs and mouse macrophages through inhibition of TNFalpha, IL-1beta, NO and MAP kinases. Int Immunopharmacol. 2007 Apr;7(4):473-82. doi: 10.1016/j.intimp.2006.12.003.

(3) Majeed M, Majeed S, Narayanan NK, Nagabhushanam K. A pilot, randomized, double-blind, placebo-controlled trial to assess the safety and efficacy of a novel Boswellia serrata extract in the management of osteoarthritis of the knee. Phytother Res. 2019 May;33(5):1457-1468. doi: 10.1002/ptr.6338.

(4) Catanzaro D, Rancan S, Orso G, Dall'Acqua S, Brun P, Giron MC, Carrara M, Castagliuolo I, Ragazzi E, Caparrotta L, Montopoli M. Boswellia serrata Preserves Intestinal Epithelial Barrier from Oxidative and Inflammatory Damage. PLoS One.