Alcol arachidilico (Arachidyl alcohol) è un alcol grasso derivato dall'arachide (Arachis hypogaea) e da altri vegetali (Mikania campanulata, Hamamelis virginiana).

Il nome definisce la struttura della molecola:

• Alcol - Indica che la molecola è un alcol. Gli alcoli sono composti organici che contengono un gruppo funzionale -OH (idrossile).
• Arachidyl  deriva dall'arachide, il nome comune per l'arachide. Tuttavia, l'alcool arachidilico non proviene necessariamente dalle arachidi.

Descrizione delle materie prime utilizzate nella sua produzione:

• Acido arachidico - L'alcol arachidilico è ottenuto attraverso l'idrolisi o la saponificazione dell'acido arachidico, che viene ricavato da fonti naturali come le arachidi o gli oli vegetali. L'acido arachidico funge da precursore per la sintesi dell'alcol arachidilico.

Sintesi industriale del processo passo per passo:

• Estrazione dell'acido arachidico - L'acido arachidico può essere estratto da fonti naturali, come le arachidi o gli oli vegetali, attraverso processi di estrazione o raffinazione.
• Idrolisi o saponificazione dell'acido arachidico - L'acido arachidico viene sottoposto a idrolisi o saponificazione, che coinvolge la reazione con acqua o un alcali, rispettivamente. Questa reazione scompone l'acido arachidico nelle sue parti costituenti, compreso l'alcol arachidilico.
• Purificazione - L'alcol arachidilico grezzo ottenuto dalla reazione di idrolisi o saponificazione viene purificato per rimuovere impurità e altri sottoprodotti.
• Distillazione o cristallizzazione frazionata - Tecniche di purificazione come distillazione o cristallizzazione frazionata possono essere utilizzate per raffinare ulteriormente l'alcol arachidilico e ottenere un livello più elevato di purezza.
• Caratterizzazione - L'alcol arachidilico purificato viene caratterizzato utilizzando diverse tecniche analitiche per confermarne l'identità, la purezza e le proprietà desiderate.
• Incorporazione in prodotti - L'alcol arachidilico viene incorporato in diverse formulazioni, come creme, lozioni e prodotti cosmetici, dove vengono sfruttate le sue proprietà emollienti e addensanti.
• Confezionamento e distribuzione - Il prodotto finale, contenente alcol arachidilico, viene confezionato e distribuito per l'uso in diverse industrie.

Si presenta in forma di polvere solida bianca cerosa.

A cosa serve e dove si usa

Cosmetica

Il principale ruolo dell'Alcol arachidilico nei prodotti per la cura della pelle e nei cosmetici è come ammorbidente e di agente stabilizzatore ed emulsionante. Ha le seguenti funzioni INCI:

Stabilizzatore di emulsione. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili. Gli stabilizzatore di emulsione migliorano la formazione e la stabilità delle singole e delle doppie emulsioni. E' da notare che nella relazione struttura-funzione, la massa molare svolge un ruolo importante.

Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle  migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Agente di controllo della viscosità. Controlla e adatta la viscosità al livello richiesto per ottenere una stabilità ottimale chimica e fisica del prodotto e del dosaggio in gel, sospensioni, emulsioni, soluzioni. 

Sicurezza

Il fattore di rischio è 1 cioè relativamente sicuro e di facile uso.

Medicina

L'alcol arachidilico è utilizzato nella formulazione di emulsioni con spironolattone topico, un farmaco utilizzato nel trattamento dell'acne vulgaris.

Altri usi

L'alcol arachidilico può prevenire o modificare la cristallizzazione dei materiali di cera di paraffina e, con la sua lunga catena alifatica, potrebbe potenzialmente servire come un efficace inibitore della paraffina.

Per questo composto chimico sono stati selezionati gli studi più rilevanti con una sintesi dei loro contenuti:

Alcol arachidilico studi

Caratteristiche tipiche del prodotto commerciale Arachidyl Alcohol

Appearance	White waxy solid
Boiling Point	309.0±0.0 °C at 760 mmHg
Melting Point	62-65°C
Flash Point	141.6±5.2°C
Density	0.8±0.1 g/cm3
PSA	20.23000
LogP	9.38
Index of Refraction	1.453
Vapour density	7.4
Vapour Pressure	0.0±1.4 mmHg at 25°C
Safety

• Formula molecolare  C₂₀H₄₂O
• Formula lineare    CH₃(CH₂)₁₉OH
• Peso molecolare     298.5
• Massa esatta   298.323578
• CAS  629-96-9
• UNII    1QR1QRA9BU
• EC Number   211-119-4
• DSSTox Substance ID  DTXSID0027272
• IUPAC  icosan-1-ol
• InChI=1S/C20H42O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21/h21H,2-20H2,1H3
• InChl Key      BTFJIXJJCSYFAL-UHFFFAOYSA-N
• SMILES   CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCO
• MDL number  MFCD00002938
• PubChem Substance ID    24854045
• ChEBI  75627
• RXCUI       1368131
• NSC   120887

Sinonimi:

• 1-Eicosanol

Bibliografia________________________________________________________________________

Miklaszewska M, Banaś A, Królicka A. Metabolic engineering of fatty alcohol production in transgenic hairy roots of Crambe abyssinica. Biotechnol Bioeng. 2017 Jun;114(6):1275-1282. doi: 10.1002/bit.26234.