Ribosio è un metabolita, monosaccaride, componente  principale del materiale genetico, l'acido ribonucleico (RNA), nel corpo umano, di un numero molto elevato di biomolecole come RNA, DNA e ATP.

Industrialmente viene utilizzato D-Ribosio (miscela di isomeri) che viene prodotto attraverso la tecnologia della fermentazione di materie prime:  mais, glucosio e sali minerali. Il prodotto catalitico D-ribosio viene trasformato nel prodotto raffinato attraverso l'estrazione e la purificazione. 

Si presenta in forma di polvere cristallina bianca solubile in acqua e leggermente solubile in etanolo.  

A cosa serve e dove si usa

Medicina

D-ribosio è una molecola presente in tutte le cellule che costituisce la partenza per la sintesi di nucleotidi e ATP che svolge un ruolo importante nel metabolismo dei muscoli scheletrici e cardiaci e può accelerare il recupero dei tessuti ipossici ed ischemici e locali. Può aumentare l'energia, bruciare i grassi, promuovere lo stato di attenzione, alleviare la fatica.

Utilizzato negli negli alimenti energetici, integratori sportivi, negli alimenti funzionali,  negli integratori alimentari, ecc. 

Cosmetica

Può  promuovere il metabolismo delle cellule della pelle per alleviare e prevenire linee sottili e rughe, aumentare l'elasticità della pelle e tonificarne l'aspetto.

D-Ribose studi

Caratteristiche tipiche del prodotto commerciale D-Ribose

• Formula molecolare  C₅H₁₀O₅
• Peso molecolare   150.13
• Massa esatta      150.052826
• CAS  700-481-3   50-69-1 (D-Ribose)
• UNII    681HV46001
• EC Number   700-481-3   200-059-4  (D-Ribose)
• DSSTox Substance ID  DTXSID70450356
• IUPAC  (3R,4R,5R)-oxane-2,3,4,5-tetrol
• InChI=1S/C5H10O5/c6-2-1-10-5(9)4(8)3(2)7/h2-9H,1H2/t2-,3-,4-,5?/m1/s1  
• InChl Key     SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N 
• SMILES   C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O
• MDL number  MFCD00135453
• PubChem Substance ID    329751042
• ChEBI  47006  
• RTECS   VJ2275000
• NACRES NA.24
• Beilstein    1723081

Sinonimi:

• D-(−)-Ribose