Artemisia glacialis è una pianta rara, ossifila (vive in ambiente acido) appartenente alla famiglia delle Asteraceae e cresce nei climi mediterranei a quota superiore a 1600 metri in zone alpine.

Da questa pianta si ricava un estratto dalle parti aeree essiccate.

A cosa serve e dove si usa

Alimentazione

L'estratto di Artemisia glacialis lasciato macerare in alcol è utilizzato come liquore digestivo ed è chiamato genepi. Gli acidi grassi insaturi α-linolenico, linolenico ed oleico contenuti in foglie ed arbusto hanno un'azione protettiva e di regolazione della flora intestinale unitamente a proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, neuroprotettive (1). E' un peccato che questa rara pianta venga utilizzata industrialmente in quanto è una specie piuttosto rara ed un uso indiscriminato ne mette a repentaglio la sopravvivenza.

Cosmetica

Nell'arbusto Artemisia glacialis sono presenti acidi grassi insaturi come acido oleico, acido α-linolenico ed acido linolenico che svolgono attività antiossidante ed antinfiammatoria.

Per approfondimenti:

Artemisia glacialis studi

Bibliografia_____________________________________________________________________

Carvalho, I. S. D., Teixeira, M. C., & Brodelius, M. (2011). Fatty acids profile of selected Artemisia spp. plants: Health promotion. LWT-Food Science and Technology, 44(1), 293-298.