L'Alloro (Laurus nobilis) appartiene alla famiglia delle Lauraceae ed era ritenuto dagli antichi greci un albero sacro, con le cui foglie venivano create corone che venivano poste sul capo di chi ecce ...

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L'Alloro (Laurus nobilis) appartiene alla famiglia delle Lauraceae ed era ritenuto dagli antichi greci un albero sacro, con le cui foglie venivano create corone che venivano poste sul capo di chi eccelleva, dai giochi alla letteratura, alle armi.

E' tra le Lauraceae forse l'unica non tossica o velenosa e si usa in cucina per aromatizzare i cibi, sia con le foglie che con le bacche.

Ha proprietà disinfettanti e toniche.

I principali costituenti (1) delle bacche dell'alloro

• 1,8-cineole (33.3%)
• α-terpinyl acetate (10.3%)
• α-pinene (11.0%)
• β-elemene (7.5%)
• sabinene (6.3%)
• β-phellandrene (5.2%)
• bornyl acetate (4.4%)
• camphene (4.3%)

i principali costituenti dei rami:

• 1,8-cineole (48.5%)
• α-terpinyl acetate (13.1%)
• methyl eugenol (6.6%)
• β-linalool (3.8%)
• β-pinene (3.4%)
• sabinene (3.3%)
• terpinene-4-ol (3.3%)

i principali costituenti delle foglie:

• 1,8-cineole (41.0%)
• α-terpinyl acetate (14.4%)
• sabinene (8.8%)
• methyl eugenole (6.0%)
• β-linalool (4.9%)
• α-terpineol (3.1%)

 Alloro studi

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