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 | "Descrizione" by Ark90 (12417 pt) | 2023-Mar-23 09:34 |
Review Consensus: 10 Rating: 10 Number of users: 1
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 | ||
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| 3 | 8 | ||
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| 5 | 10 |
Quinoline è un composto chimico, derivato del chinoftalone, un colorante utilizzato in svariati settori industriali:
- Alimenti
- Cosmetica. Smalti per unghie, saponi a freddo, detergenti liquidi.
- Farmaceutica. Compresse
- Tessile. Tessuti
- Plastica
- ecc
Viene anche utilizzato per aggiungere colore ai mangimi per animali non destinati alla produzione alimentare, alla dose massima di 500 mg/kg di mangime.
Etichettato con il numero E104 nella lista degli additivi alimentari coloranti europei e internazionalmente conosciuto come CI 47005.
Sicurezza. I dati normativi sulla genotossicità e/o mutagenicità di questo composto sono ancora controversi. Questo studio ritiene che, pur con test in vitro, questo colorante potrebbe causare effetti dannosi per l'uomo se viene metabolizzato o assorbito attraverso la pelle (1).
Giallo di Chinolina, studi
Caratteristiche tipiche ottimali del colorante commerciale Giallo di Chinolina
| Colour Index n | 47005 |
| Food colour n. | Yellow 13 |
| F.D. & C. No. | Yellow 10 |
| Materia volatile (cloruro e solfato) Max | 30% |
| Solubilità in acqua a 20°C | 120g/l |
| Estratto combinato di etere. Max | 0.20% |
| Insolubile in acqua. Max | 0.20% |
| Classe | Xanthene |
| Stabilità alla luce | 4 |
| Stabilità a 100°C | 4 |
| Stabilità alcalina | 4 |
| Coloranti sussidiari. Max | 1.50% |
| Coloranti intermedi. Max | 0.50% |
| Piombo | <10ppm |
| Arsenico | <3ppm |
| Mercurio | <1ppm |
| Metalli pesanti | <20ppm |
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- Formula molecolare : C18H9NNa2O8S2
- Peso molecolare : 477.369 g/mol
- CAS : 100208-62-6 8004-92-0
- EC Number 616-849-0
- UNII 0QYP77F82G
- InChI=1S/C18H11NO8S2.2Na/c20-17-11-3-1-2-4-12(11)18(21)15(17)13-6-5-9-7-10(28(22,23)24)8-14(16(9)19-13)29(25,26)27;;/h1-8,15H,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2
- InChl Key FZUOVNMHEAPVBW-UHFFFAOYSA-L
- SMILES C1=CC=C2C(=C1)C(=O)C(C2=O)C3=NC4=C(C=C(C=C4C=C3)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+]
- IUPAC disodium;2-(1,3-dioxoinden-2-yl)quinoline-6,8-disulfonate
- DSSTox Substance ID DTXSID0041721 DTXSID70873122
- NACRES NA.47
Sinonimi :
- CI 47005
- E104
- Acid Yellow 3
- Yellow 13
- Yellow 10
- Lemon Yellow ZN 3
- Quinoline Yellow S
- Quinoline yellow WS
- Sodium 2-(1,3-dioxo-2,3-dihydro-1H-inden-2-yl)quinoline-6,8-disulfonate
- 2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt
- dipotassium 2-(1,3-dioxo-2H-inden-2-yl)quinoline-6,8-disulfonate
- disodium 2-(1,3-dioxo-2H-inden-2-yl)quinoline-6,8-disulfonate
- 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinoline-6,8-bis(sulfonic acid sodium) salt
- disodium 2-(1,3-dioxo-2,3-dihydro-1h-inden-2-yl)-6,8-quinolinedisulfonate
- disodium 2-(1,3-dioxo-2,3-dihydro-1H-inden-2-yl)quinoline-6,8-disulfonate
Bibliografia______________________________________________________________
(1) Chequer FM, Venâncio Vde P, de Souza Prado MR, Campos da Silva e Cunha Junior LR, Lizier TM, Zanoni MV, Rodríguez Burbano R, Bianchi ML, Antunes LM. The cosmetic dye quinoline yellow causes DNA damage in vitro. Mutat Res Genet Toxicol Environ Mutagen. 2015 Jan 1;777:54-61. doi: 10.1016/j.mrgentox.2014.11.003.
Macioszek VK, Kononowicz AK. The evaluation of the genotoxicity of two commonly used food colors: Quinoline Yellow (E 104) and Brilliant Black BN (E 151). Cell Mol Biol Lett. 2004;9(1):107-22.
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