E907 (Poli-1-decene idrogenato) è un composto chimico, una miscela di idrocarburi isomerici ramificati, preparata per idrogenazione di miscele di trimeri, tetrameri, pentameri ed esameri di 1-decene con etilene.

Si presenta in forma di liquido viscoso, incolore, inodore.

A cosa serve e dove si usa

Alimentazione

Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E907 con funzione di agente di rivestimento.

Sicurezza

Il gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sugli additivi alimentari e gli aromatizzanti aggiunti agli alimenti ritiene che  l'esposizione al poli-1-decene idrogenato (E 907) non solleva problemi di sicurezza se usato ai livelli massimi consentiti.

• CAS  68037-01-4
• UNII    4YI0729529
• EC Number    500-183-1