Juniperus Communis Fruit Oil  è un prodotto di origine naturale ottenuto dalla pianta del ginepro.

Materie prime utilizzate nella produzione:

• Frutti di Juniperus Communis. I frutti del ginepro sono ricchi di oli essenziali e composti bioattivi, tra cui terpeni come il pinene, che conferiscono all'olio le sue note proprietà aromatiche e terapeutiche.

Processo di produzione industriale 

• Distillazione a vapore dei frutti di Juniperus Communis. Durante questo processo, il vapore passa attraverso i frutti, estraendo l'olio essenziale, che viene poi condensato e raccolto.
• Purificazione. Dopo la distillazione, l'olio viene purificato per rimuovere eventuali impurità e ottimizzare la qualità del profumo e delle proprietà terapeutiche.
• Controllo di qualità. L'olio di frutto di Juniperus Communis viene sottoposto a test di qualità per assicurare che soddisfi gli standard richiesti, in termini di purezza, profilo aromatico e proprietà chimiche.

A cosa serve e dove si usa

 L'olio delle bacche di ginepro è noto per le sue proprietà antiossidanti, astringenti e purificanti. È apprezzato per il suo effetto rinfrescante e tonificante sulla pelle, oltre che per il suo aroma caratteristico e leggermente legnoso. Inoltre, è utilizzato in aromaterapia per i suoi effetti calmanti e rilassanti. È ampiamente utilizzato in aromaterapia e come ingrediente in prodotti cosmetici e per la cura della pelle, come lozioni, creme e oli per massaggi. 

Cosmetica

Fragranza. Ha un ruolo decisamente importante nella formulazione di prodotti cosmetici in quanto fornisce la possibilità di migliorare, mascherare o aggiungere profumo al prodotto finale aumentandone la commerciabilità. E' in grado di creare un odore gradevole percepibile, mascherare un cattivo odore. Il consumatore si aspetta sempre di trovare un profumo gradevole o particolare in un prodotto cosmetico. 

Profumo. A differenza della fragranza che può contenere anche odori leggermente meno gradevoli o caratteristici, la dizione profumo indica soltanto le profumazioni molto gradevoli. Utilizzato per profumi e materie prime aromatiche.

Astringente. Questo ingrediente esercita un effetto diretto sulla pelle restringendo i pori dilatati contraendo le cellule dello strato corneo e rimuovendo l'olio superfluo.

CAS   8002-68-4  73049-62-4    84603-69-0

EC number   283-268-3

Forma e Colore

Juniperus Comm

unis Fruit Oil, noto anche come olio di bacche di ginepro, è generalmente un liquido. Questo olio essenziale ha un colore che varia dal trasparente al giallo chiaro.

Juniperus Communis, conosciuto come ginepro comune, è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Cupressaceae. È diffuso nell'emisfero settentrionale, inclusi Europa settentrionale, Asia e America. Il ginepro è noto per il suo aroma particolare e viene utilizzato in cucina, nella produzione di bevande alcoliche e nella medicina tradizionale.

Composizione chimica e proprietà.

La pianta è una fonte di zuccheri invertiti, cera, gomme, resine, flavonoidi, acidi organici, oli aromatici, acidi terpenici, alcaloidi, tannini, lignine, catechina e altri composti (1). I suoi frutti, o bacche, sono utilizzati per le loro proprietà emmenagoghe, sudorifere, carminative, diuretiche, antisettiche urinarie, digestive e anti-infiammatorie.

Attività biologiche

Gli estratti di Juniperus Communis e i suoi oli essenziali hanno dimostrato attività antifungine, antivirali, antiossidanti e antibatteriche (2). Studi recenti hanno rivelato anche attività ipolipidemiche e citotossiche delle bacche di ginepro. Il ginepro è stato studiato per il suo potenziale terapeutico in diverse malattie. L'olio essenziale di bacche di ginepro è attualmente indicato come trattamento erboristico per la dispepsia. Il principale costituente dell'olio è l'α-pinene, che ha mostrato diverse attività biologiche in studi in vitro e in vivo.

Medicina tradizionale e moderna

Il ginepro è stato utilizzato nella medicina tradizionale per trattare varie condizioni, inclusi disturbi digestivi e infiammatori. La ricerca moderna sta esplorando il suo uso come alternativa naturale ai farmaci sintetici (3).

Bevande alcoliche

 In alcune regioni, i frutti di ginepro vengono utilizzati nella produzione di gin. L'acqua di frutta di ginepro può essere utilizzata come un componente per aggiungere un aroma distintivo a questa bevanda alcolica.

Alimentazione

 In cucina, l'acqua di frutta di ginepro può essere utilizzata per aromatizzare piatti come carni, pesce e salse.

Bibliografia_____________________________________________________________________

(1) Gonçalves AC, Flores-Félix JD, Coutinho P, Alves G, Silva LR. Zimbro (Juniperus communis L.) as a Promising Source of Bioactive Compounds and Biomedical Activities: A Review on Recent Trends. Int J Mol Sci. 2022 Mar 16;23(6):3197. doi: 10.3390/ijms23063197. PMID: 35328621; PMCID: PMC8952110.

Abstract. Plant-derived products and their extracted compounds have been used in folk medicine since early times. Zimbro or common juniper (Juniperus communis) is traditionally used to treat renal suppression, acute and chronic cystitis, bladder catarrh, albuminuria, leucorrhea, and amenorrhea. These uses are mainly attributed to its bioactive composition, which is very rich in phenolics, terpenoids, organic acids, alkaloids, and volatile compounds. In the last few years, several studies have analyzed the huge potential of this evergreen shrub, describing a wide range of activities with relevance in different biomedical discipline areas, namely antimicrobial potential against human pathogens and foodborne microorganisms, notorious antioxidant and anti-inflammatory activities, antidiabetic, antihypercholesterolemic and antihyperlipidemic effects, and neuroprotective action, as well as antiproliferative ability against cancer cells and the ability to activate inductive hepato-, renal- and gastroprotective mechanisms. Owing to these promising activities, extracts and bioactive compounds of juniper could be useful for the development of new pharmacological applications in the treatment of several acute and chronic human diseases.

(2) Höferl M, Stoilova I, Schmidt E, Wanner J, Jirovetz L, Trifonova D, Krastev L, Krastanov A. Chemical Composition and Antioxidant Properties of Juniper Berry (Juniperus communis L.) Essential Oil. Action of the Essential Oil on the Antioxidant Protection of Saccharomyces cerevisiae Model Organism. Antioxidants (Basel). 2014 Feb 24;3(1):81-98. doi: 10.3390/antiox3010081. 

Abstract. The essential oil of juniper berries (Juniperus communis L., Cupressaceae) is traditionally used for medicinal and flavoring purposes. As elucidated by gas chromatography/flame ionization detector (GC/FID) and gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS methods), the juniper berry oil from Bulgaria is largely comprised of monoterpene hydrocarbons such as α-pinene (51.4%), myrcene (8.3%), sabinene (5.8%), limonene (5.1%) and β-pinene (5.0%). The antioxidant capacity of the essential oil was evaluated in vitro by 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging, 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6 sulfonic acid (ABTS) radical cation scavenging, hydroxyl radical (ОН(•)) scavenging and chelating capacity, superoxide radical ((•)O₂(-)) scavenging and xanthine oxidase inhibitory effects, hydrogen peroxide scavenging. The antioxidant activity of the oil attributable to electron transfer made juniper berry essential oil a strong antioxidant, whereas the antioxidant activity attributable to hydrogen atom transfer was lower. Lipid peroxidation inhibition by the essential oil in both stages, i.e., hydroperoxide formation and malondialdehyde formation, was less efficient than the inhibition by butylated hydroxytoluene (BHT). In vivo studies confirmed these effects of the oil which created the possibility of blocking the oxidation processes in yeast cells by increasing activity of the antioxidant enzymes superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and glutathione peroxidase (GPx).

(3) Raina R, Verma PK, Peshin R, Kour H. Potential of Juniperus communis L as a nutraceutical in human and veterinary medicine. Heliyon. 2019 Aug 31;5(8):e02376. doi: 10.1016/j.heliyon.2019.e02376. 

Abstract. Plants have been used for thousands of years as medicine for treating variety of diseases and medical complaints by most of the civilizations. Juniperus communis L. is an evergreen aromatic shrub with high therapeutic potential for the treatment of diseases in human and animals. The plant is rich in aromatic oils, invert sugars, resins, catechin, organic acid, terpenic acids, leucoanthocyanidin, alkaloids, flavonoids, tannins, gums, lignins, wax, etc. Juniper berries or extract of the plant has traditionally been used as diuretic, anti-arthritis, anti-diabetes, antiseptic as well as for the treatment of gastrointestinal and autoimmune disorders. The essential oil and extracts of juniper have been experimentally documented to have antioxidant, antibacterial, antiviral and antifungal activities. Recent studies have also found anti-inflammatory, cytotoxic, hypoglycemic and hypolipidemic effects of berries in experimental models. Further, the essential oil incorporation retarded lipid peroxidation in preserved meat due to its high antioxidant effect which not only improved meat product quality but also improved shelf life of the product. Thus natural antioxidant such as juniper can be used in place synthetic antioxidant for the preservation and improving self-life of meat products. New well designed clinical trials in human and animals using well-characterized J. communis extract or oil need to be conducted so that additional information is generated which can support the use of this natural product as a nutraceutical.