Polyglyceryl-6 Oleateo è un estere dell'acido oleico e del poliglicerolo-6. È ampiamente utilizzato come emulsionante in varie applicazioni industriali e di consumo, in particolare nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale.

Composizione Chimica e Struttura

Il Poligliceril-6 Oleato è composto da più unità di glicerina (sei in questo caso) chimicamente legate all'acido oleico, un acido grasso monoinsaturo. La struttura chimica può essere rappresentata come:

Acido Oleico: C18H34O2
Poliglicerolo-6: (C3H8O3)6

La struttura molecolare presenta legami estere tra il gruppo carbossilico dell'acido oleico e i gruppi idrossilici delle unità di poliglicerolo.

Proprietà Fisiche

Aspetto: Tipicamente si presenta come un liquido viscoso da giallo a ambra.
Solubilità: Solubile in oli e grassi, dispersibile in acqua.
Punto di Fusione: Inferiore alla temperatura ambiente.
Punto di Ebollizione: Si decompone prima di bollire.
Odore: Lieve odore grasso.
Processo di Produzione
La produzione di Poligliceril-6 Oleato comporta l'esterificazione del poliglicerolo-6 con l'acido oleico. Questo processo include:

Sintesi del Poliglicerolo-6: Il glicerolo subisce una polimerizzazione in condizioni controllate per produrre poliglicerolo con sei unità di glicerina.
Esterificazione: Il poliglicerolo-6 viene quindi fatto reagire con l'acido oleico in presenza di un catalizzatore per formare il Poligliceril-6 Oleato. La reazione avviene tipicamente a temperature elevate e può richiedere un vuoto per rimuovere l'acqua prodotta durante la reazione.

Applicazioni

Mediche:

Utilizzato come eccipiente nelle formulazioni farmaceutiche per migliorare la solubilità e la biodisponibilità dei principi attivi.
Impiegato in formulazioni topiche per le sue proprietà condizionanti sulla pelle.
Cosmetiche:

Agisce come emulsionante, aiutando a miscelare le fasi oleose e acquose in creme, lozioni e altri prodotti per la cura personale.
Fornisce benefici idratanti grazie alle sue proprietà emollienti.
Utilizzato nelle formulazioni per la sua delicatezza e biocompatibilità con la pelle.

Altri:

Nell'industria alimentare, utilizzato come emulsionante in alcuni prodotti alimentari.
In applicazioni industriali, utilizzato come lubrificante e agente disperdente.
Considerazioni Ambientali e di Sicurezza
Biodegradabilità: Il Poligliceril-6 Oleato è considerato biodegradabile e presenta un rischio ambientale minimo in condizioni d'uso normali.
Sicurezza: Generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per l'uso in alimenti e cosmetici. Tuttavia, è importante seguire i livelli d'uso raccomandati per evitare potenziali irritazioni cutanee.
Conformità Regolatoria: Deve conformarsi alle normative pertinenti a seconda dell'applicazione, come le normative FDA per l'uso alimentare e farmaceutico e le normative UE per i cosmetici.

INCI


Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili e sono utilizzate per lenire o ammorbidire la pelle ed emulsionare, quindi hanno necessità di un ingrediente specifico, stabilizzante. Questo ingrediente forma un film, abbassa la tensione superficiale e rende miscibili due liquidi immiscibili. Un fattore molto importante che influisce sulla stabilità dell'emulsione è la quantità dell'agente emulsionante. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzarne direttamente stabilità, proprietà sensoriali e tensione superficiale anche dei filtri solari, modulando le prestazioni filmometriche.
Synonyms:

CAS: 9007-48-1 79665-92-2